Kaffekroken Kaffe & Te AS

Bladene blir rullet enkeltvis til små grågrønne kompakte runde kuler. Kjøpmenn som handlet med Kina, syntes teen lignet på krutt og slik fikk den sitt navn - Gunpowder. Kineserne selv syntes de runde gråaktige kulene lignet mer på perler, derfor er den også kalt «Perle te». Navnet skjemmer ingen, men som en skjønner, navnet Gunpowder forteller mer om utseendet enn om smaken. Anhwei provinsen, i innlandet nord for Shanghai, produserer det meste av kinesisk Gunpowder te. Teen er middels kraftig, lys og gylden i koppen.